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常吃百合的好吃，該瞭解一下了！

百合為百合科百合屬植物百合，或細葉百合的肉質鱗莖。百合可以喝蓮子、桂圓、綠豆、雞蛋、羅漢果一起煮，特別適合養肺、養胃的人食用。那麼吃百合有什麼功效呢？

百合的功效與作用

1[font=宋体]、延緩衰老：百合有多種營養物質，如礦物質、維生素等，這些物質能促進機體營養代謝，使機體抗疲勞、耐缺氧能力增強，同時能清除體內的有害物質，延緩衰老。[/font]

2[font=宋体]、防癌抗癌：百合含多種生物鹼，對白細胞減少症有預防作用，能升高血細胞，對化療及放射性治療後細胞減少症有治療作用。百合在體內還能促進和增強單核細胞系統和吞噬功能，提高機體的體液免疫能力，因此百合對多種癌症均有較好的防冶效果。[/font]

3[font=宋体]、潤肺止咳：百合鮮品含黏液質，具有潤燥清熱作用，中醫用之治療肺燥或肺熱咳嗽等症常能奏效。[/font]

4、寧心安神：百合入心經，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用於熱病後餘熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑鬱、喜悲傷欲哭等病症。

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炒百合也正