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林尚恩 2018-11-16 11:13 AM

紅燒牛腩

[url]https://youtu.be/1FZF1Rz7JnQ[/url]
食材:
牛腩400g
白蘿蔔1條
紅蘿蔔1條
薑片4~5片
辣椒2條
蔥2支
八角 2個
花椒 適量
乾辣椒3~4條

調味料:
辣豆瓣醬 2大匙
醬油 2大匙
番茄醬 2大匙
紹興酒3大匙
冰糖 1大匙
水蓋過食材高度
鹽1小匙

1.牛腩切段入鍋煎至焦香
2.拍過的蔥段、蔥片下鍋炒香之後下八角及乾辣椒拌炒
3.放入調味料,將調味料的香氣炒出來後加入冰糖、紹興酒
4.加水至食材高度,再放入辣椒
5. 煮一下加入紅白蘿蔔之後加入少許鹽及花椒
6.加蓋悶煮一個小時即可

Mc@0123 2018-11-16 12:37 PM

唔錯啊,揾日試下整先,多謝分享

RAYM19 2018-11-16 05:43 PM

謝分享

zevo 2018-11-16 07:47 PM

Thx for sharing

288328832883 2018-11-16 10:03 PM

又是片

冇看

謝分享:smile_o07:

金之鍊金術師 2018-11-21 05:25 PM

THX FOR SHARE

天下唯一 2018-11-30 10:13 PM

用牛鍵仲正

288328832883 2018-12-7 07:45 AM

謝分享
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