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halolily 2018-4-22 09:01 PM

菇香撲鼻∼牛肝菌意粉

在餐廳試過叫一個牛肝菌意粉、菇味濃,一路食就同自己講應該唔難、搵日試下整!


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材料一眼睇哂:
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牛肝菌先軽軽沖洗,再用水浸至軟身,浸完d 水留用,千其唔好倒、是整個意粉的靈魂。:fst_006::fst_006:
意粉跟指示煮至9成熟,撈起待用。:lDD_007::lDD_007:
用牛油起鑊炒香洋蔥粒及蘑菇,炒到半熟再落牛肝菌炒,落鹽及黑椒調味、之後倒浸菇水落去煮至滾、落意粉炒下再落些小鹽及些小黑椒炒下等收減d 汁,最後才落大半包鮮奶、略煮又收下汁、完成,趁熱食喇,多謝收看!!:D:D

小貼士:原本食譜是落忌廉,但我怕太heavy, 所以改落鮮奶。

[[i] 本帖最後由 halolily 於 2018-4-22 09:05 PM 編輯 [/i]]

fionfion123 2018-4-22 09:33 PM

謝謝分享!

288328832883 2018-4-23 07:18 AM

好香咁:smile_47:

rokkatie 2018-4-29 05:13 PM

整得唔錯

豆沙包B 2018-4-29 05:57 PM

謝謝分享!

zevo 2018-4-29 10:47 PM

V good

sunshinehouse 2018-6-18 06:23 PM

謝分享

kakaka1234 2018-6-25 10:47 PM

正。有機會都試下煮

BOWERY 2018-7-1 12:54 PM

又學到新既意粉菜式。thankyou。

一閃一閃星星星 2018-7-2 05:30 AM

正:smile_o12:

zoerain 2018-8-28 12:12 AM

好吸引謝謝分享

halolily 2018-8-28 01:12 PM

[quote]原帖由 [i]zoerain[/i] 於 2018-8-28 12:12 AM 發表 [url=https://www.discuss.com.hk/redirect.php?goto=findpost&pid=486339768&ptid=27395426][img]https://www.discuss.com.hk/images/common/back.gif[/img][/url]
好吸引謝謝分享 [/quote]
唔錯架,又易整。:smile_35:

lingwang852 2018-8-29 03:05 AM

好正咁,謝謝分享
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