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fiona0526 2015-8-2 06:15 PM

螞蟻上樹

[size=5][b]螞蟻上樹[/b][/size]
[b][/b][img]http://www.dachu.co/img/chief725.models.Image/4118/600/600/2.jpeg?v=1429884752[/img]
[b]原料[/b]
干粉絲200克, 豬肉末50克, 高湯250ml(或用水代替), 豆瓣醬1湯匙, 蒜茸1茶匙, 生抽醬油少許, 蔥1根、薑末1茶匙,(花椒油)
[b]步驟[/b]
1.把粉絲用冷水泡軟, 濾干待用(泡粉絲前, 最好把粉絲剪斷, 太長不好炒)切蔥花
2.炒鍋燒熱, 加油1湯匙, 下肉末煸炒; 炒干水分後, 加入豆瓣醬、薑末、蒜茸、一半蔥花炒香
3.加入高湯, 放入粉絲, 用筷子翻炒粉絲, 加入少許醬油上色
4.轉小火煮至湯快要乾的時候, 加點花椒油和剩下的蔥花, 翻勻即可出鍋

cοwcow546 2015-8-3 11:58 AM

回覆 1# 的帖子

開戶第一帖就玩抄帖呃分,你好叻呀你!:smile_38:

睇睇有幾多灌水王入嚟話好味好正多謝分享先?
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